สถานการณ์องค์ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ของเจ้าหน้าที่ในส่วนภูมิภาค

ศึกษาผลกระทบจากนโยบายลดหวานและการบังคับใช้มาตรการเพิ่มภาษีน้ำตาลต่อการผลิต นำเข้าและการใช้วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลในอาหาร

การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอาหารในภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับกลุ่มแม่บ้าน โดยประยุกต์ใช้บรรจุภัณฑ์แบบอ่อนตัวแทนกระป๋อง