การศึกษาความปลอดภัยและการบริหารจัดการสารเคมีที่ปนเปื้อนในอาหาร กรณีศึกษา : สารเมลามีนและสารในกลุ่มเมลามีน

การจัดการข่าวปลอมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์วัตถุอันตราย

แนวทางการพัฒนาการแสดงฉลากอาหารให้เป็นไปตามกฎหมาย.